Od dawna twierdziłam, że nie ma na świecie lepszych ciast, niż serniki i bardzo bardzo często je piekłam. Aż do czasu, gdy nie wpadłam na pomysł na to ciasto. Ciasto jest mega smaczne, miłośnikom kokosa w 100% zasmakuje. No po prostu petrda ! Polecam, polecam i jeszcze raz polecam ! :)
Składniki:
-50 g odtłuszczonej mąki
kokosowej
-25 g odżywki białkowej
( u mnie kokosowa)
-2 białka + 1 żółtko
-200 g mleka
-średnie jabłko
-cynamon
Przygotowanie:
Na początku mieszamy suche składniki: do mąki kokosowej dodajemy odżywkę a także cynamon i mieszamy.
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do składników suchych. Dodajemy też żółtko, dolewamy mleko. Mieszamy wszystko dokładnie aż do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy.
Teraz czas na jabłko. Pozbawiamy je gniazd nasiennych i kroimy w kostkę, dodajemy do pozostałej masy, mieszamy.
Całość przekładamy do niewielkiej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez ok. 30 minut.
Ciasto jest już gotowe ! Najlepsze jeszcze cieplutkie !
Wersja youtube'owa:
Wartości odżywcze:
500 kcal
39 g białka
42 g węglowodanów
20 g tłuszczu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz